1、將辣椒洗凈，去籽，用刀片著削成條片狀 。
2、蒜瓣去皮切成片備用 。
3、豬五花切成薄片，豬前尖肉也切成和豬五花同等薄厚的形狀備用 。
【家常小炒肉做法】4、鐵鍋燒熱，放入備好的辣椒，不停地翻炒 。一邊翻炒一邊用炒勺壓辣椒，炒至辣椒微干即可出鍋備用 。
5、鍋熱放入少量花生油，油熱放入切好的蒜片，炒香 。
6、放入五花肉翻炒，炒至出油 。
7、五花肉出油后放入前尖肉，繼續(xù)翻炒至肉色變白 。
8、放入之前炒好的辣椒一起炒 。
9、依自己口味放入鹽、雞精，出鍋前淋入少于蒸魚豉油即可！
推薦閱讀
- 哪些食物含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
- 豬頭肉吃了會發(fā)胖嗎 豬頭肉吃了會不會發(fā)胖
- 一斤花蛤有多少肉
- 粉蒸肉用什么肉好吃 粉蒸肉用什么肉好
- 羊肉配什么菜好吃 羊肉配哪些菜好吃
- 五香醬牛肉的配方
- 肉鴿春季“種”管是關鍵
- 為什么多肉植物喜歡陽光，多肉花喜歡陽光還是不喜歡陽光
- 桂圓肉深色好還是淺色好 啥樣的桂圓好
- 多肉喜歡太陽么 多肉植物喜歡太陽嗎