【哪些水果的碳水化合物含量高】碳水化合物是由碳、氫和氧三種元素組成，由于所含的氫氧的比例為二比一，故稱為碳水化合物 。它是為人體提供熱能的三種主要的營養(yǎng)素中最廉價的營養(yǎng)素 。食物中的碳水化合物分成兩類：人可以吸收利用的有效碳水化合物如單糖、雙糖、多糖和人不能消化的無效碳水化合物如纖維素 。
碳水化合物的主要食物來源有：蔗糖、谷物，如水稻、小麥、玉米、大麥、燕麥、高粱等；水果：如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等 。
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