【扇貝含碘高嗎】扇貝的含碘量為48.5微克/100克可食用部分 ， 屬于含碘量較高的食物 。扇貝可食部分的主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)，與魚類、蝦類相似，是一種集食、藥、滋補為一體的重要水產(chǎn)食物 。
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