1、如果是沒有經過特殊消毒或者處理的蛋清一般在冰箱內儲存，不超過一天為好，時間越長，細菌繁殖的越多，越容易變質 。
【蛋清放冰箱能放幾天 蛋清打開后放冰箱能放多久】2、雞蛋清可以補充營養(yǎng)，在雞蛋清中含有的蛋白質、維生素A、維生素B以及鈣、磷、鐵等多種微量元素以及各種營養(yǎng)成分，能夠有效的為機體補充營養(yǎng)物質，維持人體機體正常的新陳代謝和運作，對預防營養(yǎng)不良等癥狀有著顯著的療效，對于青少年的生長發(fā)育也是有很好的改善作用 。
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