羊尾油全是油，只能選擇吸著吃 。羊尾油常用作菜肴原料，可做主料，也可做配料，或與多種原料組合成菜，羊尾油可以沾取一些醬料來(lái)吃，很多醬料也可以配合解膩，消除油膩感 。
羊尾油為什么吸著吃
【羊尾油為什么吸著吃】 羊尾油是我國(guó)內(nèi)蒙古的一個(gè)特色小吃，是羊的尾巴經(jīng)過(guò)加熱熬制出來(lái)的油脂 。
羊尾油不可以過(guò)多食用，在烹飪完后一定要趁熱吃，冷卻后的羊尾油會(huì)比較油膩 。
羊尾油可以加入蔥、姜、蒜、花椒等燉煮，或者切成片涮火鍋，口感會(huì)更好 。
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