四川紅桔適合做陳皮 。
【那種橘子適合做陳皮】陳皮別名有橘皮、貴老、紅皮、黃橘皮、廣橘皮、新會皮、柑皮、廣陳皮 。為蕓香科植物橘及其栽培變種的成熟果皮 。橘常綠小喬木或灌木，栽培于丘陵，低山地帶，江河湖泊沿岸或平原 。分布于長江以南各地區(qū) 。10至12月果實成熟時 ， 摘下紅桔，剝?nèi)」?，陰干或通風干燥，陳皮剝?nèi)r割成三至四瓣，具有藥用價值 。
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