乳酸菌是分解者 ， 生態(tài)系統(tǒng)的生物成分包括生產(chǎn)者、消費(fèi)者和分解者 。生產(chǎn)者指自養(yǎng)型的生物 ， 能夠把無(wú)機(jī)物合成有機(jī)物 。消費(fèi)者和分解者都是異養(yǎng)型生物 ， 把有機(jī)物變成有機(jī)物的是消費(fèi)者 ， 把有機(jī)物變成無(wú)機(jī)物的是分解者 。乳酸菌能將物質(zhì)分解成無(wú)機(jī)物 ， 所以是分解者 。
乳酸菌乳酸菌是一類(lèi)能利用可發(fā)酵碳水化合物產(chǎn)生大量乳酸的細(xì)菌的通稱(chēng) 。這類(lèi)細(xì)菌在自然界分布極為廣泛 ， 具有豐富的物種多樣性 。它們不僅是研究分類(lèi)、生化、遺傳、分子生物學(xué)和基因工程的理想材料 ， 在理論上具有重要的學(xué)術(shù)價(jià)值 ， 而且在工業(yè)、農(nóng)牧業(yè)、食品和醫(yī)藥等與人類(lèi)生活密切相關(guān)的重要領(lǐng)域應(yīng)用價(jià)值也極高 。此外 ， 這類(lèi)菌中有些細(xì)菌又是人畜的致病菌 ， 因此受到人們極大的關(guān)注和重視 。
分解者【乳酸菌是分解者嗎】分解者又稱(chēng)還原者 ， 是異養(yǎng)生物 。指生態(tài)系統(tǒng)中細(xì)菌、真菌等具有分解能力的生物,也包括某些原生動(dòng)物和小型無(wú)脊椎動(dòng)物、異養(yǎng)生物 。它們能把動(dòng)、植物殘?bào)w中復(fù)雜的有機(jī)物 ， 分解成簡(jiǎn)單的有機(jī)物 ， 釋放在環(huán)境中 ， 供生產(chǎn)者再一次利用 ， 其作用與生產(chǎn)者相反 。
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