紅薯的熱量不高 ， 以100克可食用紅薯來計(jì)算 ， 其吃后可為人體提供熱量86大卡 ， 其中含有碳水化合物20.12克 ， 脂肪0.05克 。可見紅薯雖然碳水高 ， 可作為主食供能 ， 但脂肪含量卻很低 ， 相比日常吃的米飯 ， 其100克米飯熱量為145大卡左右 ， 要低得多 ， 而且一頓吃100克紅薯比吃100克米飯更飽腹 ， 可減少其他高熱量飲食的攝入 ， 有助于減肥瘦身 。
紅薯又名甘薯、金薯、紅山藥 ， 很多人喜歡叫它“地瓜” 。在日常生活中 ， 紅薯除了能夠直接吃之外 ， 還可以進(jìn)行各種各樣的加工 。例如紅薯塊可以用來進(jìn)行釀酒、提取淀粉等等 。紅薯除了給人吃之外 ， 也可以給家畜吃 ， 不過一般都是以紅薯為原料制成飼料來進(jìn)行喂食 ， 它的做法比較方便 ， 把紅薯煮熟之后 ， 把紅薯粉碎與濃縮飼料混合起來喂食即可 。這樣可以用較低的成本收獲良好的效果 。
如何正確食用紅薯？
1、合理搭配膳食
由于紅薯比較缺乏蛋白質(zhì)和脂肪 ， 所以在平時(shí)的飲食中不能單吃紅薯 ， 而是要與其他食物進(jìn)行合理搭配來彌補(bǔ)這個(gè)缺點(diǎn) 。
2、避免空腹吃紅薯
在工作忙來不及吃飯的時(shí)候 ， 請(qǐng)記住不要空腹吃紅薯 。因?yàn)榭崭範(fàn)顟B(tài)下人的胃部極易受刺激 。如果實(shí)在要用紅薯充饑 ， 也不要只吃紅薯 。可以稍微吃一些咸菜 ， 這樣的話能夠幫胃部分擔(dān)一些壓力 。
3、保持好吃紅薯的頻率
【紅薯的熱量高嗎 紅薯是高熱量嗎】吃紅薯比較合理的頻率應(yīng)該是一周兩到三次 ， 每次不高于200g 。因?yàn)榧t薯的熱量比較高 ， 如果攝入過多會(huì)導(dǎo)致熱量過剩 ， 會(huì)導(dǎo)致人體負(fù)擔(dān)加大 。
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