一、添加油脂在養(yǎng)豬生產(chǎn)上的應(yīng)用
仔豬喜歡采食添加油脂的飼料 ， 一般添加量為日糧5～8% ， 可提高增重10%左右 。在妊娠后期母豬飼中添加5%油脂 ， 仔豬成活率可接近100% 。泌乳母豬飼料中添加油脂10～30% 。肥育豬飼料中添加油脂3%～5% ， 提高增重12～15% ， 飼料利用率提高8～10% 。
二、動物油脂添加工藝
動物油脂添加工藝分為加熱、計(jì)量、加壓與噴油四道工序 。
(一)加熱：用3kw的電熱器插入油桶進(jìn)行預(yù)熱 ， 使動物脂肪由固態(tài)成液態(tài) ， 每桶約需一個小時左右 ， 油溫達(dá)50～70℃ 。
(二)人工計(jì)量：要求準(zhǔn)確 。
(三)加壓：熱油通過1.5BA-6型油泵 ， 壓力為1.7kg/c平方米 ， 壓入噴油缸內(nèi) 。
(四)噴油：噴油管兩根直接插入混合機(jī)兩側(cè) 。噴油孔直徑為1.5mm ， 共計(jì)150個 ， 同時噴油 ， 其總噴油面積為265m平方米 。泵出口面積與噴油孔面積之比為3.84∶1 ， 以便提高噴油強(qiáng)度 ， 噴油時間為30s 。
三、添加油脂注意事項(xiàng)
(一)保證油脂的質(zhì)量 ， 防止油脂的氧化變性 。發(fā)霉、受污染的油脂不能使用 。
(二)在保存過程中 ， 需要添加抗氧化劑來防酸敗 。常用的抗氧化劑是BHT(二丁基羥基甲基苯)與BHA(丁基羥基茴香醚) 。
(三)要注意能脫比 ， 防止因添加油脂而造成蛋白質(zhì)與必需氨基酸的不足 。
【油脂養(yǎng)豬方法】(四)添加油脂要適量 ， 要以試驗(yàn)參數(shù)為基礎(chǔ) 。隨著油價格的不斷下跌 ， 參考豬的行情走勢 ， 在商品豬前期階段配方中添加1~2%的油脂是切實(shí)可行的 。在母豬哺乳階段 ， 飼料中添加不同來源的油脂對母豬乳汁品質(zhì)、提高仔豬生產(chǎn)性能 ， 改善母豬體況 ， 縮短斷奶發(fā)情間隔有益處 。
(五)含毒素如蓖麻油、桐油、棉籽油、菜籽油、麻油等不能用于添加 。鯨魚油與一般魚油常降低油的品質(zhì) ， 也不能應(yīng)用 。
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