1、主料：阿膠塊500克、
2、輔料：紅棗500克、核桃500克、芝麻500克、枸杞250克、冰糖粉250克、老黃酒1000L 。
3、準(zhǔn)備上等阿膠塊，放容器 。
4、倒入老黃酒浸泡24小時以上 。
5、準(zhǔn)備好全部輔料 。
6、熬制濃稠，掛小旗放入冰糖粉 。
7、接著放入核桃，芝麻，紅棗，黑芝麻，枸杞，快速攪拌均勻 。
8、出鍋倒入定型盤，并用手壓實壓平 。
【手工自制阿膠糕的做法 手工自制阿膠糕怎么做】9、自然涼卻以后切成片狀即可 。
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