冬瓜是大家熟悉的一種蔬菜，在平時(shí)很多人都會(huì)選擇把冬瓜烹飪成湯品來(lái)吃，這樣對(duì)我們健康是非常有幫助的，而蝦仁冬瓜湯就是常見(jiàn)的一種做法，對(duì)我們健康來(lái)說(shuō)也是非常有好處的，那么具體蝦仁冬瓜湯如何烹飪比較好，一起看看吧 。
蝦仁冬瓜湯的材料
冬瓜300g，沙蝦250g，橄欖油適量，豬骨湯適量，冬菜適量 。
蝦仁冬瓜湯的做法
首需要我們把材料都準(zhǔn)備好，特別是要將冬瓜洗凈，去皮，切粒 。然后選擇將沙蝦洗凈，去殼，去蝦腸，用適量的食鹽腌制一會(huì) 。這時(shí)候就可以準(zhǔn)備好預(yù)先煲好的豬骨湯 。這時(shí)候及時(shí)放入蝦殼，蓋鍋蓋，大火煮15分鐘后撈起蝦殼 。同時(shí)我們需要放入冬瓜，放入蝦仁 。然后倒入適量的橄欖油，倒入適量的冬菜 。煮10分鐘，撈起泡沫，就可以出鍋開始吃了 。
蝦仁冬瓜湯的食用功效
蝦仁冬瓜湯是我們常吃的一種食物，這道菜吃起來(lái)的味道和口感都是不錯(cuò)的，所以在平時(shí)就讓很多人都愛(ài)吃，同時(shí)常吃蝦仁冬瓜湯對(duì)人體健康也是有幫助的 。冬瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，富含多種維生素和人體必需的微量元素，可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡，具有養(yǎng)胃生津、清降胃火的功效，使人食量減少，促使體內(nèi)淀粉、糖轉(zhuǎn)化為熱能，而不變成脂肪 。冬瓜煮湯再加入蝦仁吃會(huì)更美味，這道菜能很好地起到清熱消暑的作用，在夏季的時(shí)候選擇吃這種食物，對(duì)我們健康很有幫助 。
蝦仁冬瓜湯是我們比較熟悉的一種食物，吃起來(lái)的味道還是非常鮮美的，同時(shí)常吃對(duì)我們?nèi)梭w健康是非常有好處的，而且這種食物在夏季的時(shí)候選擇吃非常不錯(cuò)，是可以幫助我們很好的清熱解毒，可以說(shuō)是夏季養(yǎng)生最佳的飲食 。
【蝦仁冬瓜湯——養(yǎng)胃生津調(diào)節(jié)代謝】
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