奶豆腐，又叫奶干，蒙古語稱"胡乳達(dá)"，是蒙古族牧民家中常見的奶食品 。用牛奶，羊奶，馬奶等經(jīng)凝固，發(fā)酵而成的食物 。形狀類似普通豆腐 ， 但不是豆腐 。因像豆腐而得名 。味道有的微酸，有的微甜，乳香濃郁，牧民很愛吃，常泡在奶茶中食用 ， 或出遠(yuǎn)門當(dāng)干糧，既解渴又充饑 。
【奶豆腐硬了怎么吃】如果奶豆腐變硬，可以切成小片，在煮稀飯時(shí)放入，在稀飯快出鍋時(shí)放 ， 不然會(huì)糊鍋底 ?；蛘咴诤饶滩钑r(shí)加進(jìn)去，味道也不錯(cuò) 。也可以切成片，放碗里加點(diǎn)糖 ， 鍋上蒸 。
推薦閱讀
- 奶豆腐怎么做好吃
- 奶粉干吃有營(yíng)養(yǎng)嗎
- 植脂末是奶精嗎
- 奶粉盒什么材質(zhì)的好
- 奶芙奶酪黃金塊怎么做如何做好吃
- 奶蓋的材料根跟做法
- 羊奶樹根如何泡酒 羊奶樹根泡酒的正確方法
- 奶蓋飲品要不要攪拌了喝
- 奶蓋怎么做詳細(xì)配方
- 奶糕的做法有哪些