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大蒜冷藏能保存多久,大蒜買來能放多久不壞( 二 )


蒜末加點(diǎn)油,為了分隔氣體,避免 蒜末變色變干 。而若想進(jìn)行爆香蒜末,就立即連油掏一匙,就可以咯!
蒜頭的服用忌諱
1、蒜素對(duì)胃腸有一定的刺激效果,直接生吃過多蒜頭易造成急性胃炎,長(zhǎng)期性過多服用還非常容易導(dǎo)致眼周不適感 。因此,針對(duì)胃腸作用不太好的人而言,每日最好是別超出1瓣;胃腸好的人,每日也不必超出2~3瓣 。
2、忌空肚食蒜,防止造成急性胃炎;此外也不必長(zhǎng)期性服用蒜頭 。
3、肝病、非細(xì)菌性腹瀉、眼病、胃病、十二指腸、腦溢血病人最好是不必吃蒜 。
4、蒜頭辛溫,辛能損耗血?dú)?,故氣血兩虧者少使?。溫能助火,故肺胃有火,五心煩熱者不能要用 。

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