1、對(duì)“一板奶片相當(dāng)于一杯鮮奶”的宣傳，如果從鈣含量的角度看，可能是對(duì)等的；
【奶片有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值么】2、 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不少但難吸收 鮮牛奶中包含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)較易吸收，而奶片中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量雖然與鮮奶相差不是特別多，但肯定不如鮮牛奶那樣容易被人體吸收 。
3、對(duì)“液態(tài)乳品在消化道停留時(shí)間短、消化利用率有限”的說(shuō)法，沒(méi)有充分的根據(jù) 。液態(tài)鮮奶的營(yíng)養(yǎng)是最好的 。奶片的營(yíng)養(yǎng)甚至還不如奶粉 。
3、奶粉如果不沖著喝而直接干吃的話，口感并不好；而如果直接把奶粉壓制成片，更是濃縮了乳糖和蔗糖，應(yīng)該是非常甜、非常膩的 。
4、現(xiàn)在人們所吃的奶片口感適中，其中應(yīng)該是加入了其他成分，像低聚糖、增稠劑等 。低聚糖對(duì)通腸排便是有好處的 ， 但同時(shí)也會(huì)降低奶片中的奶粉含量，影響奶片的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 。對(duì)于有乳糖不耐癥的人來(lái)說(shuō)，更要小心食用奶片 。
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