奶昔的做法：
用料：香蕉一只，酸奶一杯 ， 冰塊少許；
做法步驟：
1、香蕉去皮，切成4塊；
2、將香蕉與酸奶、冰淇淋粉，少許冰塊，一起放入攪拌機(jī)內(nèi)；
3、啟動(dòng)電源，攪拌一分鐘 ， 停機(jī)；
4、適量添加一些砂糖，香蕉奶昔即成 。
冰激凌的做法：
用料：鮮牛奶適量、奶油適量、果仁醬適量、白砂糖適量、蛋黃適量、香精適量 。
做法步驟：
1、稱取鮮牛奶0.5公斤、奶油0.13公斤、果仁醬0.75公斤、白砂糖0.15公斤、蛋黃0.1公斤，食用香精微量；
2、在稱好的果仁醬中加入少量的熱牛奶，調(diào)制成稀糊狀備用；
3、將稱好的白砂糖放入蛋黃中攪拌均勻，然后加入稀糊狀果仁醬牛奶，攪拌均勻；
【奶昔冰淇淋做法】4、把經(jīng)過煮沸的鮮牛奶慢慢倒入糖與蛋黃中，加微量香精，攪拌均勻，倒入容器內(nèi)入冰箱冷凍，即成 。
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