奶油制作方法 第一種：
材料：鮮奶油 250克、糖粉 100克 、 全脂牛奶 0.1升 、香草、香精、 混合鮮奶油、牛奶
用攪拌器打成硬性發(fā)泡的樣子，奶油混合物會(huì)變成黃油 。最后放入糖分和香精,加一點(diǎn)鹽 ， 就可以備用了 。第二種：
材料：黃油270克、 3個(gè)雞蛋 、120克糖份 。
用攪拌器把雞蛋和糖分充分?jǐn)嚢?，不停攪拌至完全均勻，放置冷卻 。把黃油放到室溫下變軟，用手把黃油涅軟成泥狀，然后加入冷卻的蛋液 。然后繼續(xù)攪拌至濃厚的奶油狀 。巧克力醬 材料： 巧克力225克、奶油100克、液體5大匙 。
【奶油和巧克力醬怎么做】做法：
巧克力切碎，加液體隔水加溫，攪拌到功克力完全融化；離開熱水，加奶油攪拌到完全均勻。
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