1、凍梨 。又叫凍秋梨，是將普通白梨冰凍變成烏黑色 。凍梨一般是由花蓋梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰凍而成，食用時(shí)，將凍梨置涼水中浸泡，待化透后撈出可食 。
2、柿子 。冬天一般把柿放在室外，用低溫把柿凍成冰 ， 稱為凍柿子 。由于凍柿子極為堅(jiān)硬，食用前一般放入水中軟化，此過程稱為化凍柿子 。
3、荔枝 。原產(chǎn)于中國南部，是亞熱帶果樹 ， 常綠喬木，常冰凍保存 。果皮有鱗斑狀突起，鮮紅，紫紅 。果肉產(chǎn)鮮時(shí)半透明凝脂狀 ， 味香美 。
4、蘋果 。落葉喬木，通常樹木可高至15米，但栽培樹木一般只高3米左右 。樹干呈灰褐色，樹皮有一定程度的脫落，克低溫保存 。
【耐低溫水果有哪些】5、覆盆子 。果實(shí)是一種聚合果 ， 有紅色，金色和黑色，在歐美作為水果，在中國大量分布但少為人知 ， 耐寒 。
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