耐烤麻薯Q心餡的做法:
1、 先把50克糯米粉、10克玉米粉、100克水、 1到2湯匙玉米油、四分之一茶匙鹽、2湯匙糖在個(gè)厚底鍋內(nèi)拌勻 。
2、 開小火,不停攪拌至面糊開始變濃稠結(jié)塊成麻薯 。
3、 倒入3至4杯的蜜紅豆 。
【耐烤麻薯Q心餡怎么做】4、 不斷出力搗拌,搗拌至紅豆變爛和麻薯合成一體 。
5、 繼續(xù)拌炒2分鐘左右 , 熄火 。熄火后繼續(xù)搗拌2分鐘左右 。
6、出鍋冷卻 。
耐烤麻薯Q心餡的做法:
1、 先把50克糯米粉、10克玉米粉、100克水、 1到2湯匙玉米油、四分之一茶匙鹽、2湯匙糖在個(gè)厚底鍋內(nèi)拌勻 。
2、 開小火,不停攪拌至面糊開始變濃稠結(jié)塊成麻薯 。
3、 倒入3至4杯的蜜紅豆 。
【耐烤麻薯Q心餡怎么做】4、 不斷出力搗拌,搗拌至紅豆變爛和麻薯合成一體 。
5、 繼續(xù)拌炒2分鐘左右 , 熄火 。熄火后繼續(xù)搗拌2分鐘左右 。
6、出鍋冷卻 。