市場(chǎng)買(mǎi)回來(lái)的豬皮經(jīng)常會(huì)有很多的豬毛 ， 如果不剔除這些豬毛 ， 不易于消化而且嚴(yán)重影響口感 ， 如果用鑷子一根一根剔除 ， 既勞神速度又慢 ， 又不能把它扔掉 ， 今天教大家一個(gè)方法 ， 既簡(jiǎn)單又便捷 ， 還實(shí)用 。
將買(mǎi)回來(lái)的豬皮清洗干凈 。
放入加滿(mǎn)開(kāi)水的鍋里煮10~15分鐘 ， 煮到摸起來(lái)像人的皮膚一樣 ， 不要太嫩也不用太老(太老了豬毛不好剔掉 ， 太嫩容易把豬皮刮漏） 。
準(zhǔn)備一個(gè)簡(jiǎn)易刮胡刀 。
把整張豬皮撈起 ， 平鋪在面板上 ， 晾涼 。
將剃胡刀緊挨著豬皮 ， 逆著豬毛 ， 一排一排地依次將豬毛刮干凈 。
【豬皮去毛的好方法既簡(jiǎn)單又實(shí)用】望大家借鑒
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