1、豬肉切成約2厘米左右大小的丁 。
2、泰式紅咖喱加一點(diǎn)水和椰子粉和開 。
3、把調(diào)好的醬和豬肉丁拌勻，腌入味，最好放一晚上第二天使用 。
4、熱鍋，不用放油，把豬肉丁下鍋炒至表面水分干 。
5、烤盤上鋪錫紙，把炒好的肉丁鋪在上面 。
【咖喱豬肉干如何做 咖喱豬肉干要如何做】6、預(yù)熱烤箱180溫，烤約30分鐘左右，期間可適當(dāng)翻動(dòng)，水分多可以打開一點(diǎn)烤箱門讓水分蒸發(fā)，至豬肉干干透即可！一次性食不完最好放冰箱保存 。
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