1、豬肉洗凈，豬皮上殘留的豬毛用鑷子拔去或者用刀刮掉 。
2、豬肉切成厚約1厘米的條 。。
3、豬肉放入冷水鍋內(nèi)，大火燒開(kāi)炒燙2分鐘 。
4、撈出豬肉沖洗干凈 。
5、蔥姜切大片 。
6、起油鍋，放入冰糖，小火炒至冰糖溶化成淺咖啡色泡沫 。
7、放入豬肉翻炒上色 。
8、再放入醬油、生抽、料酒炒勻 。
9、先把大蔥、生姜、八角、桂皮放入砂鍋內(nèi) 。
10、再放入已經(jīng)炒至上色的豬肉 。
11、把鍋內(nèi)的醬油汁也倒入砂鍋內(nèi) 。
12、砂鍋內(nèi)再放入適量的水沒(méi)過(guò)豬肉，放在爐火上大火燒開(kāi)3分鐘把子肉的做法 。
【把子肉的做法及配方 原來(lái)這樣做最好吃】13、砂鍋加蓋轉(zhuǎn)小火煮90分鐘，最后開(kāi)大火把鍋內(nèi)的湯汁收濃即可 。
推薦閱讀
- 可頌三明治做法圖解 原來(lái)是這樣做的
- 枸杞紅棗泡水喝的做法 再也不怕低血壓了
- 抹茶冰激凌做法圖解 抹茶控的最愛(ài)
- 炸脆皮豬腳的做法 好吃忘不了
- 羊肉板面的做法和配料 你會(huì)做了嗎
- 什么白酒好喝 好喝的白酒推薦
- 諸葛烤魚(yú)家庭做法 制作烤魚(yú)的方法
- 胡蘿卜土豆怎么做好吃 胡蘿卜土豆燉牛肉
- 糙米飯?jiān)趺粗?糙米飯的做法
- 苦瓜瓤肉做法竅門(mén) 苦瓜瓤肉怎么做