食用堿和堿性水不一樣，二者主要區(qū)別如下：
【口堿和食用堿一樣嗎】1、PH值不同，食用堿的PH7，堿性水的PH>7 。
2、組成不同，食用堿為碳酸鈉與小蘇打的混合物 ， 小蘇打是由純堿的溶液或結(jié)晶吸收二氧化碳之后的制成品 。堿性水的組成主要是HO，是由氫、氧兩種元素組成的無機(jī)物 。
3、狀態(tài)不同，食用堿常溫常壓下為白色固體粉末狀，堿性水常溫常壓下為液態(tài) 。
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