1、材料：雞蛋5個，澄粉125公克，卡士達粉25公克，牛奶250公克，融化奶油125公克，細砂糖400公克 。
【家庭包子頭簡單做法】2、將雞蛋一次1個逐次加入材料2中，調(diào)成煳狀 。
3、將牛奶與奶油隔水加熱，將糖加入牛奶中，攪拌至糖融化 。
4、將作法1調(diào)勻的雞蛋煳加入鍋中，用木杓持續(xù)攪拌，充分加熱至膠寧狀后起鍋即可 。
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