1、筋度不同 ， 北方饅頭比南方饅頭更有嚼勁和筋道感；
2、形狀不同，北方饅頭多為圓形 ， 南方饅頭多為方形；
【南方饅頭和北方饅頭的區(qū)別】3、大小不同，北方饅偏大且飽滿圓潤，南方饅頭多為刀切且偏?。?
4、口感不同 ， 北方饅頭具有筋道嚼勁，南方饅頭松軟香甜；
5、甜度不同 ， 北方的饅頭不甜，南方的饅頭會添加糖或者奶，所以更甜 。
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