【全麥面包為什么比白面包更貴】全麥面包比白面包更貴的原因應(yīng)該有以下幾點(diǎn)：
1、物以稀為貴 ， 全麥面包更是打著健康的旗號；
2、真正的全麥面粉，保質(zhì)期短，因為小麥胚芽里的營養(yǎng)物質(zhì)容易被氧化 ， 保存條件要求比精面粉要高；
3、磨麩皮的加工技術(shù)比去麩皮的加工技術(shù)難度更高 。
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