1、肉絲木耳胡蘿卜雞蛋金針菇/黃花菜蔥.姜淀粉青椒 。
2、將肉切絲，木耳泡發(fā)切絲，胡蘿卜青椒切絲，家里還剩點金針菇一起來 。
3、裝盤，切點配料，姜切絲，蔥切末 。
4、中火加入蔥姜，小火炸香 ， 放肉，將肉炒熟 。
【打鹵面的鹵子做法是什么】5、放入胡蘿卜絲，青椒絲 ， 放調料，五香粉，醬油，老抽，鹽，糖適量 。
6、填水，如果有高湯最好加入高湯，放入金針菇和木耳絲，煮開，打散個雞蛋打入鍋里 。
7、打入水淀粉 ， 燒開后加入雞精！熬的稠一些，出鍋 。
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