說到速凍水餃，大家并不陌生 。畢竟現(xiàn)在人們的生活水平提高了，吃餃子早已是家常便飯 。如果平時時間緊，或者是不想自己做，還可以去超市購買速凍水餃，方便美味，一舉兩得 。可是很多人在購買速凍水餃的時候發(fā)現(xiàn)，速凍水餃不僅種類繁多，就連價格也都高低不一 。便宜的只要幾塊錢一袋，價格高的則是足足貴出去十倍的價格 。
那么同樣是水餃，5元一袋的速凍水餃跟50塊錢一袋的速凍水餃有什么區(qū)別呢？
1、包裝不同
便宜水餃的包裝上更簡潔，成本也相對較低 。
包裝是商品的一個重要組成部分 。對于高端商品，商家會花重金在上面大作文章，比如價格高端的水餃，一般同時有內(nèi)包裝和外包裝，并且為了維持水餃的外形，內(nèi)包裝會選擇硬塑料托盤，將水餃分格碼放；而外包裝則是經(jīng)過專利認(rèn)證的彩色包裝，品牌logo及品牌宣傳語一應(yīng)俱全，看上去也更奢華上檔次 。
但是對于便宜的水餃，商家就不會選擇用塑料托盤，而是將水餃凍好之后，直接論斤裝進(jìn)印有簡單配料表的白色塑料袋中 。這樣，也相對來說更節(jié)約成本 。
2、水餃的用料不同
不知道大家注意了沒有，一般便宜的水餃的餡料，都是最家常的，比如豬肉大蔥，比如韭菜雞蛋，再比如白菜豬肉 。
為什么，因?yàn)檫@些食材從成本上來說就便宜 。而且里面肉，大多也都是選用的一些邊角料，總之用攪餡機(jī)一攪拌，再放點(diǎn)雜七雜八的化學(xué)調(diào)料品一遮蓋，你根本嘗不出來，照樣一咬一包油，吃的美滋滋 。
3、便宜水餃的最后一個大眾不知道的秘密
大家都知道，速凍水餃都是有保質(zhì)期的，雖然保質(zhì)期時間較長，但是也不能保證所有商品都在保質(zhì)期內(nèi)全部售出的 。那剩下的過期的水餃怎么辦呢？扔了可惜，畢竟食用還是沒問題的，只不過會影響口感 。于是，商家便想出一個辦法，把回收回來的過期水餃，重現(xiàn)換上便宜的包裝，然后把價格定位為最便宜的那種，再次進(jìn)行二次售賣 。
在商家看來，吃便宜水餃的都是一些低端勞動力，沒有什么文化水平，也不懂得維權(quán)，即使被發(fā)現(xiàn)，也沒什么大的問題 。
總之，建議大家在購買水餃的時候，盡量選擇一些大品牌的商家，質(zhì)量上還有保證，吃著還放心 。至于一些不知名的小作坊生產(chǎn)出來的水餃，大家在購買的時候也一定要做到心中有數(shù)，才能吃的
本期導(dǎo)讀:超市里速凍水餃為什么那么便宜？
餃子是我國的傳統(tǒng)美食，逢年過節(jié)，重大事情的時候都有餃子的身影，餃子雖然好吃，但是制作的過程卻是相當(dāng)?shù)穆闊虼撕芏嗳硕紩I速凍餃子來吃，但是我們在挑選的時候會發(fā)現(xiàn)，速凍餃子的價格有些嚇人，有5塊，8塊，十幾塊的不等，那么這些速凍餃子為什么這么便宜呢，速凍餃子該如何挑選呢，下面四季就來為大家詳細(xì)解答 。
速凍水餃之所以這么便宜，很大一個原因是它的用肉不是正規(guī)的豬肉，多是一些邊角料，或者淘汰的母豬肉，本身進(jìn)價就很便宜，做成速凍水餃自然也就很便宜了 。
大批量進(jìn)貨
超市進(jìn)貨都是集中采購，尤其是速凍水餃這類食物，都是大量的采購，因此也就剩下了銷售環(huán)節(jié)，從而降低了進(jìn)貨的成本，所以速凍餃子的價格才會這么便宜 。
純機(jī)械化生產(chǎn)，省人工
我們?nèi)コ匈徺I速凍水餃的時候，經(jīng)常會發(fā)現(xiàn)上面寫著手工水餃的字樣 。其實(shí)速凍水餃大多從制作到包裝都是機(jī)械化生產(chǎn)，這樣就大大降低了人工成本，所以價格才體會這么便宜 。
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