1、蘆筍秋葵炒洋蔥
（1）材料：蘆筍、秋葵、洋蔥、蒜茸、鹽、海鮮醬、甜面醬 。
（2）這是一個(gè)好容易做的菜，蒜茸起鍋，放入蘆筍和秋葵，翻炒一小會 。
（3）七八成熟時(shí)放鹽，翻勻，也可放些海鮮醬、甜面醬等，加入洋蔥圈，翻幾下即可上碟 。
2、蔥香秋葵
（1）材料：秋葵350克、大蔥20克、生抽8克 。
（2）將秋葵洗干凈，放入沸水中燙熟，撈出 。
（3）將秋葵放入涼水中沖涼，撈出切段 。
（4）大蔥洗凈切花備用 。
（5）秋葵段盛入盤中，撒下蔥花，淋入生抽拌勻即 。
3、黃秋葵炒番茄
（1）材料：黃秋葵6根、番茄1只 。
（2）黃秋葵、番茄洗凈切片備用 。
（3）鍋內(nèi)放入適量的食油,開中火 。
（4）鍋熱倒入番茄翻炒,炒出番茄汁后,最倒入黃秋葵翻炒 。
（5）加入適量的鹽、黃酒繼續(xù)炒 。
（6）菜熟后加入入適量的味精拌勻即可 。
4、蒜味秋葵
（1）材料：秋葵120公克、蒜頭4顆、辣椒1/2枝、糖1/2小匙、香油1小匙、醬油膏2大匙 。
（2）秋葵洗凈，放入沸水中煮約2分鐘，撈起瀝干去蒂，擺盤備用 。
（3）蒜頭、辣椒剁成末，加入所有調(diào)味料拌勻成淋醬 。
（4）將作法2的淋醬淋在作法1的秋葵上即可 。
5、白煮秋葵
（1）材料：秋葵、生抽 。
（2）把秋葵的根部處理掉 。
（3）鍋里水煮開，放入秋葵煮熟，撈出 。
（4）淋上生抽即可食用 。很簡單又超好吃，而且原味 。
6、蓮藕秋葵
（1）材料：蓮藕2根（九孔）、秋葵2根、胡蘿卜半根、葵花子油、鹽巴、生抽、雞精各適量 。
（2）蓮藕切成丁，胡蘿卜也切成丁 。
（3）秋葵切片 。
（4）鍋燒熱，下適量油，先下胡蘿卜煸炒，然后下藕丁，一起翻炒 。
（5）加鹽巴少許，繼續(xù)翻炒，再加入秋葵 。
（6）加少許清水和生抽，主要是為了著 。
（7）出鍋前撒上一些雞精即可 。
7、秋葵蘋果汁
（1）材料：蘋果1顆、秋葵3根、芹菜2根、冰水120㏄、蜂蜜適量 。
（2）秋葵洗凈后去蒂切細(xì)丁；蘋果、芹菜洗凈后去根與蒂，切細(xì)丁 。
（3）將所有蔬果放入果汁機(jī)中，加入冰水 。
【秋葵的8種最佳吃法是什么 秋葵吃法介紹】（4）使用瞬間打2下，再用慢速3分鐘打至材料細(xì)碎成汁即可 。
（5）可依據(jù)個(gè)人口感決定是否添加蜂蜜 。
8、涼拌秋葵
（1）材料：秋葵300克、醬油1-2小勺、蠔油2-3小勺、青紅椒香菜少許、香油1小勺、糖1小勺、水適量 。
（2）秋葵洗凈后，用沸水煮3-5分鐘至熟，撈出過冷水稍沖涼后，碼在盤中 。
（3）醬油加少許水，微波5-10秒鐘至微熱，加糖攪至糖溶解，加入蠔油，香油拌勻，淋在秋葵上 。
（4）撒上一把青紅椒和香菜碎，拌勻即可食用 。
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