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面條菜怎么做好吃
涼拌面條菜
材料：面條菜、食鹽、香醋、蒜泥、芝麻油。

做法：1、面條菜洗凈之后備用；
2、清水煮沸之后把面條菜放進去焯一遍，然后撈起立馬浸泡到?jīng)鏊校?br /> 3、碗里放食鹽、香醋、蒜泥、芝麻油攪拌均勻；
【面條菜怎么做好吃 4種吃法別錯過】4、把面條菜從涼水里撈起來瀝干，擺盤，把調(diào)好的醬汁淋上去即可。
蒸面條菜
材料：面條菜、面粉、油、鹽。
做法：1、面條菜摘去根，放水中淘洗干凈，瀝干水份備用；
2、先淋入少許花生油，加一點鹽，倒入面粉；
3、用手抓勻，面能裹住菜即可；

4、鍋中注入清水，篦子上鋪濕籠布，放入面條菜，蓋上鍋蓋，大火開鍋5分鐘即可。
粉絲拌面條菜
材料：面條菜、粉絲、胡蘿卜、蔥、蒜、食鹽、白糖、干辣椒、味精、白醋。
做法：1、粉絲用開水泡軟；面條菜擇洗干凈；胡蘿卜刨成絲；
2、鍋內(nèi)燒開水，放入面條菜焯燙至變色；撈出面條菜立即放入冷水中降溫；
3、大蔥和大蒜切末，干辣椒切段；
4、起油鍋，爆香蔥蒜末和干辣椒，放入胡蘿卜炒軟后關(guān)火；
5、放入擠干水分的面條菜和粉絲；

6、放入白醋、鹽、白糖、味精拌勻即可。
面條菜餃子
材料：豬肉、面條菜、餃子皮、花生油、食鹽、醬油、味精、蔥、姜、料酒、甜面醬、胡椒粉。
做法：1、依次將蔥、姜、五花肉切??；
2、放入料酒、醬油、甜面醬調(diào)勻；
3、將面條菜摘洗干凈，用刀切碎，放入鹽用手抓勻；
4、肉餡中放入面條菜，放入花生油、胡椒粉、味精、香油調(diào)勻；
5、餃子皮上放上餡料包起來；
6、鍋里里放入水燒開，放入水餃；
7、大火燒開，倒入少許涼水燒開，再次倒入涼水，這個過程重復(fù)三次即可撈起食用。
面條菜的功效與作用有很多，所以它成了民間備受歡迎的菜肴，文中小編也給大家介紹了幾種面條菜的吃法，如果你沒吃過這種野菜，那么不妨試一試。