用料：豌豆苗1斤、豬肉200克、食鹽小半勺、菜籽油1勺、味極鮮半勺、蔥3顆 。
1.新鮮的豌豆苗買來 。
2.去掉根部，洗凈瀝干水分備用 。
3.豬肉切絲，蔥白切丁 。
【豌豆苗怎么炒】4.熱鍋涼油，放入瘦肉絲煸炒至變色，放入蔥白炒香，再放半勺味極鮮醬油翻炒均勻 。
5.放入豌豆苗 。
6.翻炒至斷生 。
7.撒上半勺食鹽，翻炒均勻就可以出鍋了 。
8.裝盤 。
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