1、將木瓜洗好，瘦肉切成片狀，倒入少許的油，鹽，醬油，生粉，腌制一會 ， 這樣炒的肉不會老 。
2、在腌制的過程中，把木瓜洗凈，削皮去籽，把木瓜切成小塊狀 。
3、鍋中放入油，預(yù)熱，倒入腌制好的瘦肉翻炒 ， 在瘦肉炒得差不多的時候就倒入木瓜翻炒一下，加入少許的水，不然容易結(jié)成塊狀 。
【木瓜怎么炒才好吃】4、最后煮3分鐘 ， 美味的木瓜炒肉就可以出鍋了 。
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