【燒糊的東西能不能吃】
不能 。纖維 ， 脂肪和淀粉燒焦基本不產(chǎn)生有毒物質(zhì)，但蛋白質(zhì)燒焦，尤其與脂肪一同燒焦時(shí)，會(huì)產(chǎn)生三四苯并吡，這是一種嚴(yán)重危害人體健康物質(zhì) 。如果吃過糊了的東西，也不用太擔(dān)心 ， 以后盡量少吃或不吃就行 。
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