
1、紫色玉米煮10-15分鐘就熟了 。
2、紫玉米含有脂肪、卵磷脂、谷物醇、維生素E、胡蘿卜素、核黃素及B族維生素7種營(yíng)養(yǎng)保健物質(zhì),并且其所含的脂肪中50%以上是亞油酸 。
【紫色玉米煮多久就熟了,紫玉米要煮多久才熟透】3、紫玉米中的維生素含量非常高,在所有主食中,紫玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用是最高的 。
4、紫玉米中含有亞油酸和維生素E,能使人體內(nèi)膽固醇水平降低,從而減少動(dòng)脈硬化的發(fā)生 。
5、紫玉米不僅含有大量的酚化合物,而這些化合物包含在植物化學(xué)素當(dāng)中,還含有花青素 。
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