【怪味蠶豆的做法是什么】
1、新鮮蠶豆洗干凈放鍋里煮熟放點(diǎn)鹽 。
2、撈出水分晾干備好花椒辣椒孜然粉芝麻等 。
3、鍋里倒油和蠶豆一起下鍋小火炸 。
4、炸到金色撈出 。
5、裝盤瀝干油 。
6、鍋中倒入白糖加1勺水熬化 。
7、熬到起大泡 。
8、加花椒辣椒自然粉芝麻等拌勻 。
9、倒入炸好的蠶豆關(guān)火快速翻炒讓蠶豆裹滿湯汁 。
10、冷后就可以了裝盤開吃 。
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