1、湯圓別稱湯團(tuán)、浮元子 ， 是漢族傳統(tǒng)小吃的代表之一 。同時(shí)也是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日元宵節(jié)所最具有特色的食物 ， 也表達(dá)了古代人民對(duì)幸福生活的一種向往和期盼 。據(jù)傳 ， 湯圓起源于宋朝 。當(dāng)時(shí)的明州（現(xiàn)浙江省寧波市）所興起的一種新奇食品 ， 即用黑芝麻、豬板油做餡、加入少許白糖 ， 外面用糯米粉搓成圓形 ， 煮熟后 ， 吃起來香甜軟糯 ， 回味無窮 。同時(shí) ， 湯圓象征合家團(tuán)圓美滿 ， 吃湯圓也意味著在新的一年里合家幸福、團(tuán)團(tuán)圓圓 ， 所以是正月十五元宵節(jié)必備美食 。
【關(guān)于湯圓的介紹 湯圓的來歷】2、甜餡湯圓本身已有甜味 ， 所以湯不需要再加糖 ， 以減少熱量攝??；若是無餡小湯圓 ， 湯可以用糖桂花、甜酒釀、花茶或者桂圓紅棗湯、桂圓姜湯取代 ， 后者可有補(bǔ)身祛寒的功效；煮咸湯圓時(shí)可放一些蔬菜 ， 增加纖維素 。面對(duì)熱滾滾、香噴噴的湯圓 ， 忍不住想要大咬一口 ， 老少一定要特別注意 ， 吃湯圓切記緩慢、小口 ， 避免湯圓哽住喉頭或氣管 。由于湯圓含高量糖分 ， 加上芝麻、鮮肉、花生含高油脂及高熱量 ， 一定要少量食用 ， 不要一次吃得太多 。
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