1、糯米粉和粘米粉稱好放在一個盆里，用筷子混合攪拌均勻 。
【白年糕怎么做】
2、用340克溫水和面，和到這種樣子時，下兩小匙色拉油再繼續(xù)揉 。
3、面團揉至光滑，分成4個小劑，手掌抹點色拉油把每個小劑子搓成條狀 。
4、全部搓好后放進鍋中隔水蒸25分鐘 ， 中小火就可以 。
5、出鍋即可食用，空口吃也是滿滿的米香，準備要吃的量，剩下的裝袋冷凍起來即可 。
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