1、首先帶魚(yú)姐解凍，拿起一條帶魚(yú)用剪刀將帶魚(yú)的頭部沿著斜著的方向剪掉 。
2、順著帶魚(yú)頭部剪掉的地方，將帶魚(yú)的腹部緊迫，接著取出它的全部?jī)?nèi)臟 。
【帶魚(yú)清洗的具體方法 帶魚(yú)怎么清洗】3、將處理好的帶魚(yú)放入盆中，倒入熱水，用鋼絲球清洗帶魚(yú)的表面 。
4、清洗的時(shí)候用力要小，輕輕的擦帶魚(yú)的外表，銀灰色的粉末狀物質(zhì)很容易就掉下來(lái) 。
5、將帶魚(yú)放在堿水中泡一會(huì)兒，用流動(dòng)的清水沖洗，腹部地方的黑膜也要洗干凈 。
6、洗干凈后再把帶魚(yú)切成段狀，裝盤(pán)備用即可 。
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