1、木菜板 。菜板一般情況下是使用樟木、橡木、鐵木、柏木、楊木、竹子、塑料等材質(zhì)制成 。這些木質(zhì)菜板都有其各自的優(yōu)缺點(diǎn) 。各自用過之后就會(huì)知曉其優(yōu)缺點(diǎn)了 。不管什么木材和竹材制成的菜板都還是比較健康安全 。天然材質(zhì)大家都比較信任 ， 但是現(xiàn)在出來(lái)的一些高質(zhì)量的塑料菜板不但外觀美麗 ， 也非常實(shí)用 。
2、樟木材質(zhì)菜板質(zhì)地堅(jiān)硬 ， 不生蟲 ， 橡木菜板密度大不吸水 ， 健康衛(wèi)生 ， 特木菜板硬度大 ， 使用時(shí)間長(zhǎng) ， 楊木、柏木、竹制價(jià)格便宜 ， 經(jīng)濟(jì)實(shí)惠 。
3、木質(zhì)菜板應(yīng)該是中國(guó)人使用最多的菜板了 ， 常見的有檜木、銀杏木、柳木、榆木等 ， 質(zhì)地偏軟 ， 吸水性適中 ， 彈性不錯(cuò) 。此外 ， 還有一些質(zhì)地堅(jiān)硬的木料也可以做成菜板 ， 例如楓木、黑胡桃木、櫻桃木、橡木等 ， 吸水性低 ， 不易開裂 ， 用于擺拍很漂亮 。
【什么菜板最好最安全 什么菜板最安全】4、注意事項(xiàng)：如果菜板已經(jīng)發(fā)霉 ， 可將菜板放在淘米水中或放洗滌劑等擦洗 ， 然后用清水洗干凈 ， 立放在通風(fēng)處晾干即可 ， 但不要輕易將濕菜板放在陽(yáng)光下面曝曬 ， 以防其變形而影響使用 。
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