1、摘谷雨茶 ， 南方有谷雨摘茶習(xí)俗 ， 谷雨茶也就是雨前茶 ， 是谷雨時(shí)節(jié)采制的春茶 ， 又叫二春茶 。春季溫度適中 ， 雨量充沛 ， 加上茶樹(shù)經(jīng)半年冬季的休養(yǎng)生息 ， 使得春梢芽葉肥碩 ， 色澤翠綠 ， 葉質(zhì)柔軟 ， 富含多種維生素和氨基酸 ， 使春茶滋味鮮活 。傳說(shuō)谷雨這天的茶喝了會(huì)清火、辟邪、明目等 。所以谷雨這天不管是什么天氣 ， 人們都會(huì)去茶山摘一些新茶回來(lái)泡水飲 。
【南方谷雨時(shí)節(jié)做什么 谷雨時(shí)節(jié)的習(xí)俗】2、祭海 ， 祭海的習(xí)俗 。谷雨節(jié)也叫做漁民出海捕魚(yú)的“壯行節(jié)” 。谷雨時(shí)節(jié)海水回暖 ， 百魚(yú)行至淺海地帶 ， 是下海捕魚(yú)的好日子 。俗話說(shuō)：“騎著谷雨上網(wǎng)場(chǎng) ?！睘榱四軌虺龊Ｆ桨病M載而歸 ， 漁民們?cè)诠扔赀@天要舉行海祭 ， 祈求海神保佑 。因此 ， 谷雨節(jié)也叫作漁民出海捕魚(yú)的“壯行節(jié)” 。舊時(shí)海邊 ， 村村都有海神廟或娘娘廟 ， 祭祀時(shí)刻一到 ， 漁民便抬著供品到廟前擺供祭祀 ， 有的則將供品抬至海邊 ， 敲鑼打鼓 ， 燃放鞭炮 ， 面海祭祀 ， 場(chǎng)面十分隆重 。
3、走谷雨 ， 古時(shí)有“走谷雨”的風(fēng)俗 ， 谷雨這天青年婦女走村串親 ， 有的到野外走一圈就回來(lái) 。寓意與自然相融合 ， 強(qiáng)身健體 。
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