2021年谷雨是4月20號 。谷雨是二十四節(jié)氣之一 ， 于每年公歷4月19日-21日交節(jié) 。谷雨作為春季最后一個節(jié)氣 ， 意味著寒潮天氣基本結(jié)束 ， 氣溫回升加快 ， 降水明顯增多 ， 大大有利于谷類農(nóng)作物的生長 ， 是播種移苗、埯瓜點豆的最佳時節(jié) 。谷雨節(jié)氣 ， 古時人們有走谷雨、品谷雨茶、賞牡丹花等習(xí)俗 。
谷雨的特點
谷雨的天氣最主要的特點多雨 ， 有利于谷物生長 。谷雨是春季的最后一個節(jié)氣 ， 這時田中秧苗初插、作物新種 ， 最需要雨水的滋潤 ， 所以又有“春雨貴如油”的美譽 。古人說“雨生百谷” ， 谷雨時節(jié)的降水對農(nóng)作物的生長極為重要 ?！肮扔辍币话泐A(yù)示著降雨增加 ， 但并不是指“谷雨”這天下雨 ， 而是指在“谷雨”節(jié)氣前后 ， 降雨概率較大 。
谷雨的風(fēng)俗
吃春
谷雨前后 ， 香椿醇香爽口營養(yǎng)價值高 ， 故有“雨前香椿嫩如絲”之說 。人們把春天采摘、食用香椿說成是“吃春” 。香椿一般分為紫椿芽、綠椿芽 ， 尤以紫椿芽最佳 。鮮椿芽中含豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和大量的維生素C ， 其葉、芽、根、皮和果實均可入藥 ， 具有健胃理氣 ， 止瀉潤膚等多種功效 。
賞牡丹
【谷雨是幾月幾號2021年 谷雨是幾月幾號】“谷雨三朝看牡丹” ， 牡丹花被稱為谷雨花、富貴花 ， 谷雨時節(jié)賞牡丹已綿延千年 。清顧祿《清嘉錄》曰：“神祠別館筑商人 ， 谷雨看花局一新 。不信相逢無國色 ， 錦棚只護(hù)玉樓春 。”至今 ， 山東菏澤、河南洛陽都會在谷雨時節(jié)舉行牡丹花會 ， 供人們觀賞游玩 。
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