1、準(zhǔn)備好食用的海參解凍 。
2、解凍后的海參放入帶蓋的鍋內(nèi)，放入適量的純凈水、姜塊、大蔥段、適量的鹽、適量的糖、大火滾水煮10分鐘 。
3、關(guān)火，自然涼20-30分鐘 。撈出后備用 。海參不會(huì)有腥的味道了 。
【去除海參腥味的小妙招有哪些】4、將煨好的海參在湯里面煲1個(gè)小時(shí)，成為勁味海參 。
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