家里人都喜歡吃面食 ， 又不喜歡在外面買 ， 所以面頭 ， 花卷 ， 糖三角經(jīng)常做 ， 今天就做糖三角 。
【怎么做糖三角】按500克面粉用5克酵母的量 ， 酵母放入盆中 ， 倒入適量溫水?dāng)嚢杈鶆?nbsp;， 放入面粉合成面團(tuán) ， 蓋上蓋發(fā)酵 。
紅糖用手捏碎 ， 放入適量面粉拌勻 。（放入面粉是為了讓糖三角里的紅糖不要太?。?。
面團(tuán)發(fā)酵至原面團(tuán)一倍大時(shí) ， 將面團(tuán)揉成條 ， 切成小段 ， 揉成圓餅 。
搟成面皮 。
包成糖三角 。
蒸鍋中倒入涼水 ， 糖三角放入蒸屜上 ， 蓋好蓋子 ， 打開火 ， 大火燒開 ， 蒸15分鐘關(guān)火 ， 再燜5分鐘 ， 香甜可口的糖三角就做好了 。
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