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鰤魚養(yǎng)殖技術(shù)

【鰤魚養(yǎng)殖技術(shù)】鰤魚體呈紡錘形,稍側(cè)扁 。背鰭有硬棘和軟鰭條29~30條 。臀鰭有分枝鰭棘1條和軟鰭條17~22條 。鰓的上半部有鰓耙8~12,下半部17~23 。側(cè)線鱗210~220 。背部暗藍(lán)色,腹部銀白色 。體側(cè)有一黃色縱帶 。標(biāo)準(zhǔn)體長30~80毫米的仔魚體色呈金屬光澤的黃褐色,體側(cè)有紅褐色的橫帶6~11條 。

鰤魚是一種溫水性魚類,分布于日本海及臺(tái)灣以南海域 。該魚自春季至夏季由南向北洄游,自秋季至冬季由北往南回游 。產(chǎn)卵期在東海區(qū)為2~3月,在日本的九州和四國島周圍海域?yàn)?~5月 。卵浮性,直徑1.15~1.44毫米,剛孵出的仔魚全長3.5毫米,大量出現(xiàn)在水溫19~21℃和氯度為1.91%~1.93%的水域中 。仔魚一般隨著黑潮及其支流向北漂流,并集中在海洋鋒區(qū),常附著在隨波逐流的海藻上 。當(dāng)鰤魚長至15厘米時(shí),離開漂流的海藻,營自由游泳生活 。4厘米以下的鰤魚主要攝食哲水蚤之類的橈足類及甲殼動(dòng)物,隨著生長,開始攝食*魚幼魚和其他小魚類 。長至15厘米,則以沙丁魚、鯖、烏賊等為食 。鰤魚的壽命為7歲,最大個(gè)體為96厘米,體重13公斤 。目前人工繁殖技術(shù)已解決 。鰤魚的網(wǎng)箱養(yǎng)殖最早起源于日本 。近幾年我國粵、閩、浙幾省沿海陸續(xù)進(jìn)行鰤魚養(yǎng)殖 。養(yǎng)殖周期為2年,5月將苗種放入網(wǎng)箱,養(yǎng)殖密度按每平方水體放養(yǎng)20公斤鰤魚為宜 。隨著生長,網(wǎng)衣的網(wǎng)目必須增大,依次為1、1.5、1.7、2.5、4.3和6.O厘米 。鰤魚在7~28℃水溫范圍內(nèi)生存,生長的最適水溫為24~26℃ 。當(dāng)海水密度因大雨等從1.025降至1.015時(shí),生長會(huì)受影響 。每天投喂餌料一次 。為防投餌過量,每星期可停餌1~2天 。隨著生長,每公斤體重需要的餌料量也隨之減少 。養(yǎng)殖的第一年,夏季餌料投喂量要大,冬季要少 。養(yǎng)殖的第二年,夏季餌料投喂量提高至魚體重的8%,冬季降至其體重的3%~4% 。玉筋魚、*魚、沙丁魚、貽魚和秋刀魚可作為鰤魚的飼料 。投喂的餌料必須新鮮,否則,餌料腐敗、脂肪氧化,鰤魚食后會(huì)引起生理上的不正常 。投喂的餌料魚必須貯存在零下20℃以下 。用凍魚投喂前,必須先解凍 。小規(guī)格的餌料魚可以整條投喂,大規(guī)格的先切斷或剁碎再投 。餌料系數(shù)8左右 。主要病害為諾卡氏菌病,假結(jié)核病、鏈球菌病等 。

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