【鹽焗雞要蒸多久才能熟 鹽焗雞要蒸多久】1、鹽焗雞一般蒸20至30分鐘左右即可 。蒸鹽焗雞的時間不宜太長，以免雞肉水分流失，吃起口感不佳，蒸的過程中，可以用筷子戳一下雞肉，如果雞肉變軟說明已經(jīng)成熟了，可以關(guān)火起鍋 。
2、如果是大一點的鹽焗雞，大概蒸25至30分鐘左右，如果是小一點的鹽焗雞，大概需要蒸20至25分鐘左右，蒸的時候注意水要一次性加足，以免糊底 。
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