1、準備好食材：芒果1個，西米50g，牛奶250ml，煉乳適量 。
2、鍋中水燒沸騰后 ， 下入西米，煮至外面有一層透明時，撈起用水沖洗一下 。
【芒果怎么做好吃】3、電飯鍋中加入西米和冷水 ， 煮至水沸騰后關(guān)掉，隔5分鐘后再次煮開，反復幾次直到西米完全透明 。
4、濾掉煮西米的水 ， 用涼開水過一遍，倒入牛奶拌勻 。
5、按各人口味放入適量煉乳拌勻，入冰箱冷藏 。
6、芒果對半剖開 ， 取一半在上面切上十字花刀 。
7、用手輕輕托起，用刀貼著芒果皮將果肉完整取下，放在西米露中即可 。
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