加花生、大豆(或黑豆)補(bǔ)充蛋白質(zhì)，黑豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值更高、牛蒡(含多種氨基酸)、香菇，枸杞等都可以的 ， 這些都是比較補(bǔ)的，因此可以在此基礎(chǔ)上再加點(diǎn)涼性的食材-藕或海帶之類 。
另外還有姜是不可少的 ， 蔥嘛 ， 可以在最后出鍋前撒小香蔥蔥段或是蔥末，增添香味 。
【燉豬蹄里面放啥食材好呢】在煮制的過(guò)程中滴幾滴醋，可以促進(jìn)豬蹄骨中鈣質(zhì)的吸收哦!
豬蹄的做法太多哦 ， 每人口味不同做法也好多的，因人而已搭配食材吧 。
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