紫菜不屬于海鮮 。紫菜屬于藻類紫菜(laver)、紅藻門(mén)(rhodophyta)、原紅藻綱(protoflorideophy-ceae)、紅毛菜目(bangiales)、紅毛菜科(bangiaceae)、紫菜屬(porphyra)的統(tǒng)稱 。紫菜含有高達(dá)29～35％的蛋白質(zhì)以及碘、多種維生素和無(wú)機(jī)鹽類，味鮮美 。除食用外還可用以治療甲狀腺腫大和降低膽固醇，是一種重要的經(jīng)濟(jì)海藻 。廣泛分布于世界各地，但以溫帶為主 ?，F(xiàn)已發(fā)現(xiàn)約70余種 。自然生長(zhǎng)的紫菜數(shù)量有限，產(chǎn)量主要來(lái)自人工養(yǎng)殖 。
【紫菜是屬于海鮮類的嗎】壇紫菜(porphyrahaitanensis)、條斑紫菜(p.yezoensis)和甘紫菜(p.tenera)是主要的養(yǎng)殖種類 。
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