【萊菔是什么東西】萊菔是蘿卜 。我國(guó)是萊菔的故鄉(xiāng)，栽培食用歷史悠久，早在《詩(shī)經(jīng)》中就有關(guān)于萊菔的記載 。它即可用于制作菜肴，炒、煮、涼拌俱佳；又可當(dāng)作水果生吃，味道鮮美；還可用泡菜、醬菜腌制 。萊菔營(yíng)養(yǎng)豐富，有很好的食用、醫(yī)療價(jià)值 。“冬吃萊菔夏吃姜，一年四季保安康”的說(shuō)法 。
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