1、生姜切片；
2、把切好的姜片放到一個(gè)罐子里，倒入米醋或陳醋；
3、醋倒?jié)M，沒(méi)過(guò)生姜；
4、取一小塊保鮮膜，折疊成一小塊；
【嫩生姜怎么泡著好吃】5、把疊好的保鮮膜包裹在罐子口上；
6、蓋上蓋子，密封結(jié)實(shí)，放到冰箱里一個(gè)星期；
7、一星期之后 ， 就可以食用了 。
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