1、原料：粉絲、豬肉、蔥、小米椒、郫縣豆瓣醬、姜、蒜、糖、鹽、料酒、生抽、老抽 。
2、粉絲用溫水浸泡30分鐘，泡軟至能用手掐斷且無硬芯時，撈出瀝干，剪段備用 。
3、豬肉剁成肉末，加生抽和米酒拌勻 。
4、切姜蔥蒜、米椒 。
5、熱鍋冷油，爆香姜蒜末 。
6、加2勺郫縣豆瓣醬炒出紅油 。
7、下肉末炒散 。
8、加1勺米酒烹香后，再加1碗清水（或高湯） 。
9、淋2勺生抽、半勺老抽 。
10、放少許鹽和糖調(diào)味
11、煮沸時，加入泡好的粉絲 。
12、加蓋中火煮4分鐘，開蓋后大火收汁 。
【螞蟻上樹怎么做好吃又香 螞蟻上樹這道菜怎么做好吃竅門】13、留適量湯汁，關火，撒上些米椒圈和蔥花！
推薦閱讀
- wps表格里面怎么查找內(nèi)容 wps表格里面怎么查找
- 京東七夕滿199減100元優(yōu)惠券怎么領??？
- vivo手機藍牙耳機怎么接電話 vivo藍牙耳機怎么接電話
- 流放之路怎么才能一直有護體 流放之路護體常駐方法介紹
- 預售許可證日期怎么看
- 借唄怎么開通？2018支付寶螞蟻借唄開通圖文教程
- 小黃花怎么做好吃又香，小黃花怎么做好吃又香視頻
- 啞光口紅太干怎么辦
- 華為怎么下兩個微信號 華為怎么下兩個微信
- 華為手機備忘錄怎么定時 華為備忘錄怎么定時間